Blandes med 2 dl lett romtemperert lettmelk og mikses kraftig i 3-5 minutter. La sjokolademoussen stå i kjøleskapet i minst en time før den nytes.

Spis moussen som den er, eller tilsett sjokoladebiter, hakkede nøtter eller friske bær.

Om ønskelig kan moussen fint lages også med soyamelk, havredrikk, mandeldrikk og liknende alternativer.

En pakke Sukrin Chocolate mousse gir 4 porsjoner.

Variasjoner:

Sukrin Chocolate mousse fungerer glimrende som fyll i kaker. For konsistens mer som smørkrem: Mikses med 2 dl fløte.
Moussen kan også tilberedes som iskrem. Bruk 1,5 dl Helmelk, mikse kraftig i ca 3 minutter, og la stå i fryseren i ca 4 timer.
Litt av melken kan byttes ut med kald, sterk kaffe eller appelsinsaft
Det er også godt å tilsette hakkede nøtter, sjokolade, kokosflak, bær, raspet appelsinskall e.l. i moussen.
Tilsett et par dråper peppermynteolje eller en teskje lakrispulver i moussen.
Servéres gjerne sammen med (sukkerfri) vaniljesaus, vaniljekesam, pisket krem, iskrem, sorbet, gelé eller andre favoritter.